簡介
漢斯·馮·奧伊勒一歇爾漢斯·馮·奧伊勒一歇爾
奧伊勒--歇爾平（HonsVonEuler-chelpin，1873-1964）是瑞典傑出生物化學家，出生於德國巴伐利亞州的奧格斯堡。歇爾平從酶出發，研究了醫學和遺傳學問題，發現酶抑制劑和酶的結合能生成十分穩定的絡合物，並因此和阿瑟·哈頓一起獲得了1929年的諾貝爾化學獎。1964年11月7日,奧伊勒-歇爾平(瑞典傑出生物化學家)在斯德哥爾摩逝世，享年91歲。
主要生平
1873年2月15日，出生在德國奧格斯堡的一個普通公務員家庭，在慕尼黑等地上學。一八九八年，奧伊勒-歇爾平二十五歲移居瑞典，與當地婦女結了婚而加入瑞典籍。
1895年，歇爾平因學習成績優異被推薦到法國巴斯德研究所深造。1900年起他開始擔任斯德哥爾摩大學的有機化學教授。他系統地把發酵過程、酶化學及其他化學的規律綜合在一起，寫成了一本著名的“酶化學”書。他還從酶出發，研究了醫學和遺傳學問題，發現酶抑制劑和酶的結合能生成十分穩定的絡合物，這種絡合物不僅可以減低或破壞酶的活力，還可以降低酶促反應的速度。這一發現對醫學、工農業生產與科學實驗都有重要的意義。
他的主要貢獻是闡明了糖發酵的過程和酶在其中的作用，特別是提示了輔酶的存在和作用機理。因此與英國生物化學家*哈登合獲1929年諾貝爾化學獎。此外還發現蔗糖酶、谷氨酸脫氫酶等，闡明煙酸和酶的關係。
主要貢獻
對酶發酵發生興趣，1929年與哈登共獲諾貝爾獎金，同年他成為斯德哥爾摩大學生化研究所和維生素研究所的負責人。
他的主要貢獻是闡明了糖發酵的過程和酶在其中的作用，特別是提示了輔酶的存在和作用機理。
1964年11月7日，瑞典傑出生物化學家奧伊勒-歇爾平在斯德哥爾摩逝世，享年九十一歲。他應該是教子有方的榜樣。他的一個兒子在一九七0年也獲得諾貝爾生理學、醫學獎。
