三七介紹
新鮮三七頭三七是一種品質穩定的常用植物藥，又是一種藥食同源植物，自古以來其活血化瘀、消腫定痛的功效為世人所公認。明代藥物學家李時珍在《本草綱目》中記載：“三七能治一切血症“，《本草綱目拾遺》又稱“人參補氣第一、三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七為中藥之最珍貴者。“近幾十年來，國內外專家學者對三七進行了廣泛深入的藥化、藥理研究和臨床實驗。研究表明，三七含數卜種皂苷等活性物質高於人參，對防治心腦血管疾病有顯著作用，尤其是在降血脂、降血糖、降血稠、降血壓、抗炎症、抗疲勞和提高機體免疫力等方面療效顯著，而且安全無毒，從而給三七的開發套用展示出新的廣闊天地。
三七的產地
不同產地的三七，含量成分不一樣。其雲南滿澤三七是產於雲南本地的三七，雲南是三七主要種植產地，而且還是一個環境優美，青山綠水，鳥語花香的地方。雲南不單氣候環境比較適合三七生長，而且因地里原因，種出來的三七含量也比其它地方強很多。
不同土壤地里的三七，含量也有所不一樣。其雲南滿澤三七不但是產於雲南本地的三七，而且還是種於大山村、山坡上、陽光充足、黃沙土裡的三七，雲南滿澤三七味濃，正是因這原因，這也不是說山坡上黃沙土裡面有什麼特別的元素，而是它的地里優勢。選大山村里陽光充足的地方種植，無污染，三七能更好的吸收大自然精華！種于山坡黃沙土裡的三七，由於山坡上的地有坡度，黃沙土也有漏水、流水的作用，三七主生長過程中，沒有被大量雨水淹泡過，所以種出來的三七味濃，比其它三七更好！
三七的清洗方法
水洗曬乾三七頭三七頭區分
三七主產於雲南，雲南三七為好，但也有黃土、黑土；長七、圓七；飽滿度以及大小區分，產於雲南黃沙土的春三七，圓個飽滿的更好些。其雲南滿澤三七就是產于于雲南文山、山坡上、黃沙土裡的三七，精選雲南春三七，圓個，飽滿，獅子頭三七；直接水洗曬乾，無拋光打蠟的三七。種于山坡上、黃沙土裡的三七，由於生長過程中沒被水淹泡過，種出來的三七味濃，含量更高些。三七頭數越少的三七越大個，根據大小三七分為：三七20頭、三七30頭、三七40頭、三七60頭、三七80頭……雲南滿澤三七除了三七頭外，還有三七粉，三七花、三七根等，好的三七不是越大的越好，而是在於你怎么去選。
生熟三七粉的吃法及作用
三七粉生三七粉內服用法用量：內服就是直接吞服的，可以用溫水送服，與湯粥等混服等，三高外可以酒服，一天2次，一次3~5g，一次禁止多服，嬰幼兒及孕婦禁止服用；
生三七粉外用：外用主要是傷口及受傷部位，如果傷口流血，直接把雲南滿澤生三七粉撒上去，傷口中間出血處多撒，撒上去用紗布包下就行，就不出血了，沒有的話就是衣服上爛破布乾淨的撕點也可以；傷口不出血不代表好了，讓它包紮一周左右，好得更快些，這樣不容易出現傷疤！
生三七粉還可以熬水洗腳、洗臉，熱三七水濕毛巾捂眼睛等（水溫度合適就行，以防燙傷）。
熟三七粉主要是補血、養血作用，主要用於：身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；雲南滿澤熟三七粉對手術後的患者和女性痛經等婦科病有很好的效果。
生三七粉變成熟三七粉的方法：1、沸騰開水沖泡生三七粉，2分鐘左右稱熟三七粉；2、放於燙的豆漿裡面，攪拌均勻後，燙燙也能熟；3、煎服，與雞蛋等攪拌均勻後油煎熟起鍋便用；4、燉服，與排骨、雞、魚等一起燉。
三七貯存方法
三七不管是三七頭，還是三七粉，都比較好保存的，只要乾的三七，不回潮，密封置於陰涼乾燥處就行，放幾年都不容易壞。
