相關詞條
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炒野味法
炒野味法是指炒野雞、麻雀及一切山禽等類,皆當用茶油為主(無茶油則用芝麻油),切不可用豬油。
炒野味法 酒燉肉法 -
炒蝦
炒蝦照炒魚法,可用韭配。或加冬醃芥菜,則不可用韭矣。有捶扁其尾單炒者,亦覺新異。蝦剛入鍋就變色,當紅顏色“熟透”時,便知已熟。原料:新鮮中蝦約500克,...
家常蔥香炒蝦 椒鹽蝦 白菜燒蝦 蒜蓉蝦 碧波蝦仁 -
滾金丸
滾金丸,中醫方劑名。出自《是齋百一選方》卷五。具有溫化寒痰,降逆止嘔之功效。主治寒痰中阻,嘔吐脘痞,吐出清水,胃痛喜溫,飲食呆滯,舌苔白膩,脈細滑。
組成 用法用量 功用 主治 方義 -
大良炒鮮奶
大良炒鮮奶是一道廣東地區特色傳統名菜,最早始於廣東順德縣大良鎮,距今已有上百年的歷史。主要由鮮奶、雞蛋清和澱粉等精緻而成,口味獨特。此菜因其口味清淡,奶...
主料材料 烹製方法 風味特點 營養成分 相關歷史 -
火腿醬法
火腿醬法,用南火腿煮熟,切碎丁去皮,單取精肉。用火將鍋燒行滾熱,將香油先下滾香,次下甜醬、白糖、甜酒,同滾煉好,然後下火腿丁及松子、核桃、瓜子等仁,速炒...
火腿醬法 酒燉肉法 -
炒松花蛋
簡單是素食菜譜里的常見菜,但怎么做炒松花蛋最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著家常美食網來做這道炒松花蛋吧。
製作材料 製作方法 -
超簡單蔬果料理切法100
圓盅切法 切絲法 切片法
基本信息 編輯推薦 內容簡介 目錄 -
煮燕窩法
煮燕窩法滾水一碗,投炭灰少許,等到水清,去吃水,將燕窩放入泡洗淨。取出煮熟即可。在與其他輔料相配,吃之更覺鮮美。
煮燕窩法 煮鮑魚法 -
五行調養法
五行調養法,是根據五行相生原理的一種中醫調節養生方法,包括對心、肝、肺、胃、腎的調養。
五行相生原理: 護肝調理健康處方 養心調理健康處方 胃腸調理健康處方 益肺調理健康處方 -
薄貼法
薄貼法就是用膏藥外貼穴位或患部以治療疾病的方法。
簡介 操作方法 主治病症