內容提要
“天天飲食”是中央電視台自1999年2月22日強力推出的一檔以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的集知識性、趣味性、娛樂性欄目於一身的電視欄目。
“天天飲食”倡導美食、健康、時尚，以服務社會、服務家庭、服務百姓為節目宗旨，以活潑的形式將飲食製作、廚房小竅門，家政小常識等內容有機的結合在一起，生動地呈現在觀眾面前。
做家常菜，尋廚藝樂趣，聊家常事，品生活真味，使人們在繁忙的工作之餘，盡享美食生活中輕鬆與快樂。
編輯推薦
天天飲食CCTV中央電視台飲食類金牌欄目傾情奉獻！學做天南地北各種風味，適合不同不群，大家都愛喝的家常湯煲。
源自歷年“天天飲食”欄目資源，精選美味湯煲800例；滿足各種健康需要，喝出10種傳統滋補功效加4種現代滋補功效；名廚出手，指點125條方便實用、圖文並茂的廚事小竅門；複合式目錄，“因人、因時、因地”3種食補功效查找一步到位；功效檢索、原料檢索、湯煲器具檢索，3種查找方式幫您最快時間找到所需好湯。
作者簡介
李鐵鋼，中國烹飪大師、國際烹飪大師、高級烹飪技師、北京烹飪大師。現任香格里拉北京嘉里中心飯店，宴會總廚，曾獲得八方食聖六連冠擂主，挪威海產三文魚大賽金獎及多次國內外廚藝比賽金獎，法國廚皇協會授予藍帶勳章。
目錄
滋陰潤燥
肉蛋湯
果蔬湯
海鮮湯
菌豆湯
補腎壯陽
肉蛋湯
海鮮湯
潤肺益氣
肉蛋湯
果蔬湯
海鮮湯
菌豆湯
美膚養顏
肉蛋湯
果蔬湯
海鮮湯
菌豆湯
清熱解毒
肉蛋湯
果蔬湯
海鮮湯
強身健體
肉蛋湯
果蔬湯
海鮮湯
菌豆湯
補心安神
肉蛋湯
果蔬湯
海鮮湯
菌豆湯
暖身散寒
肉蛋湯
果蔬湯
海鮮湯
菌豆斷
健脾開胃
肉蛋湯
果蔬湯
海鮮湯
菌豆湯
養肝明目
肉蛋湯
果蔬湯
海鮮湯
菌豆湯
降壓降脂
肉蛋湯
果蔬湯
海鮮湯
菌豆湯
健腦益智
肉蛋湯
果蔬湯
海鮮湯
菌豆湯
延緩衰老
肉蛋湯
果蔬汽
海鮮湯
菌豆湯
控制血糖
肉蛋湯
果蔬湯
海鮮湯
菌豆湯
煲湯技巧
廚事技巧
湯底製法
附錄
附錄
索引
