滋補果色山藥

滋補果色山藥是一道以山藥為主配以果醬的菜。

滋補果色山藥

主料：

山藥適量

調料：

蜂蜜少許\甜杏果適量\藍莓果適量\草莓果適量

滋補果色山藥的做法

1.山藥洗淨，切成段。
2.一段消掉皮，一段保留皮上蒸鍋蒸熟。
3.上面的這根是帶皮蒸熟後剝掉的，顏色微微發黃。下面的這根是消掉皮後上鍋蒸的，顏色潔白。
4.把山藥碾成泥，也可以放到保鮮袋中用擀麵杖擀碎。擀好的山藥加入適量的蜂蜜拌勻。也可以加入適當淡奶油調製，味道會更好。
5.裝上菊花花嘴，把山藥裝進裱花袋中。
6.擠出造型，填入各色果醬。果醬也可以之選一種，可隨意。