圖書目錄
第一部分 溶液過程理論
溶液過程理論與電磁處理技術專題一 溶液特性研究
1 外加磁場對天然糖汁膠體的聚沉作用
2 Characteristic Flows of Fluid and Flocculation Settling of Particles in Micro-vortexsettlerfor Sugal’Mills
3 磁處理水特性的探討
4 磁化溶液穩定性的研究——磁場對氧化還原反應的影響
5 磁性陽離子交換樹脂的結構與性能分析
6 微波環境中植物油品質變化的研究
7 蔗糖濃度對新生磷酸鈣吸附色素特性的影響
8 功率超聲對溶液性質的影響
9 β－cyclodextrin Derivatives as Fluorescence Enhancers of the Drug Hesperidin
10 Effect of Small Organic Molecules on Room TemperaturephosphorescenceProperties of Naphthol Ternary Inclusion Complexes inβ-Cyclodextrin
專題二 傳遞過程機理
1 Heat Transfer Coefficients for Natural Ciruation Evaporators
2 磁場對溶液傳質過程的作用
3 磁場處理強化水溶液蒸發效能的研究
4 The Density of Sugar Crystals
5 溶液結晶群體質量的研究
6 The Distribution of Impurities in Inclusion in Sugar Crystals
7 晶液間相對流動速度對晶體生產速率和結晶表面的影響研究
8 Study Off the Effect of Magnetic Treatment on Sucrose Crystallization
9 微波場中蔗糖晶體生長動力學的研究
10 AcetYlated Starch．based Biodegradable Materials with Potential Biomedical Applications as Drug Delivery Systems
專題三 分離與反應動力學
1 Reducing Colour in White Sugar by Improved Syrup Flotation
2 中和汁過濾增稠試驗及其機理的探討
3 High Effective to Remove Nitrogen Process inabattoirWastewater Treatment
4 鯊魚鰭軟骨的胰蛋白酶水解及其“蜂窩式”降解機制
5 木瓜蛋白酶降解殼聚糖動力學研究
6 Enzymatic Sacchanfication of Alkali Pretreated Rice Straw
7 高效酶解鯪魚蛋白製備高F值寡肽的研究（一）——胃蛋白酶酶解條件最佳化
8 抗凝血纖維素硫酸酯製備過程的最佳化
9 替硝唑可生物降解聚乳酸緩釋凝膠的製備
10聚氨酯固化劑的合成與反應機理
11 亞鐵鹽氧化法合成紡錘形α-Fe2O3微粒條件的研究
12 固相載體法合成低聚糖
專題四 生物特性研究
1 食品抗菌劑及其防腐機理
2 Antifungus Property and Application 0f Dimethyl Fumarate
3 A New Antioxidant Cyclic Diarylhelptanoid from the Rhizomes of Zingiber Offcinale
4 超臨界CO2萃取益智油及益智油的抗氧化活性
5 Anticoagulant Activity of Cellulose Sulfates with Different Intrinsic Viscosities
6 Anticoagulant property of a semi-synthesized sodium β-1，4-glucan sulfate
7 裂褶多糖的吸濕和保濕性能初步研究
8 Growth and Phycocyanin of Spirulina Platensis in Photoheterotrophic Culture
9 Bioeffects of Selenite on the Growth of Spirulina Platensis and Its Biotransformation
10 環境因子和變性劑作用下B一藻紅蛋白的光譜與螢光特性
11 Enzymatic Properties of Xylanase Produced by Submerged Cultivation of Trichoderma Trichoderma Koningii
12 新型耐藥基因傳播元件：IS CR
專題五 糖類特性研究
1 天然和合成甜味劑的性能
2新型甜味劑：鹵代蔗糖
3 蔗糖的地位不可取代——論食糖與化學合成甜味劑的消費特性
4 微細化馬鈴薯澱粉流變學特性的研究
5紫球藻胞外多糖的分離純化與性質分析
6 從酵母細胞壁提取β-1，3-D-葡聚糖的研究
7 殼聚糖膜的果蔬保鮮套用及其機理研究進展
8 吸附條件對羥丙基殼聚糖清除Cr(VI)效能的影響
第二部分 電磁處理技術
第三部分 電磁處理過程強化裝置
第四部分 溶液檢測與分析表征
後記
