溫嶺草雞

溫嶺草雞是溫嶺農業的五大支柱產業之一，主產於溫嶺的塢根、溫嶠二鎮，具有冠紅羽亮、體形適中、皮薄肉嫩、肉質鮮美等特點，通過近十年的發展，溫嶺草雞產業已實現了標準化生產、規模化經營、統一化服務、品牌化行銷的產業化經營格局，年出欄量在1500萬羽，總量3.2萬噸，年總產值3.48億元，是全省優質肉禽產業基地，溫嶺草雞的品牌越打越響，溫嶺也因此被評為“中國草雞之鄉”。

動物簡介

溫嶺草雞是性成熟早、生長發育快、飼料報酬高、肉質好的優質黃羽雞。溫嶺草雞皮薄肉厚而嫩，耐粗飼，適應性強。體形中等，體態勻稱，小巧清秀。全身羽毛緊密，背平直，尾羽高翹，單冠直立，呈鮮紅色，肉髯中等大呈鮮紅色，公雞冠又高又紅，羽毛鮮艷，外觀漂亮。

動物資料

肌肉中富含蛋氨酸、賴氨酸，具有較高的蛋白含量。脂肪和膽固醇的含量比較低，口味鮮美。肉用仔雞飼養80日齡適時出欄，公雞體重為1.1－1.3kg，母雞體重為0.9－1.1kg，屠宰率為89.7％，半淨膛率78％，飼料轉化率3.09:1。溫嶺草雞生產性能良好，公雞平均體重2kg，母雞平均體重1.5kg,155日齡開產,500日齡產蛋，500日齡產蛋169枚，受精率94.2％以上，毛蛋孵化率80.5％