相關詞條
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湯餅會
湯餅會是漢語辭彙，拼音tāng bǐng huì，出自因備有象徵長壽的湯麵。
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魚餅
魚餅歷來被視為傳統名菜，有了上千年的歷史，溫州魚餅和贛州魚餅最為有名。肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養極為豐富。長期以來只在皇宮貴族的御宴中流行。相傳在...
魚餅的來源 製作技巧 烹飪方法 均安魚餅 溫州魚餅 -
儒宴
儒宴創始於2008年04月30日，是由北京匯泉玉中餐飲管理有限公司獨自開發的品牌。源於齊魯大地，來自孔孟之鄉的北京儒宴孔府菜餐廳坐落於京城西南四環豐北橋...
創始文化 企業簡介 品讀 孔子歷史 儒宴採集圖 -
燒尾宴
燒尾宴是唐代長安曾經盛行過的一種特殊宴會。所謂“燒尾宴”，是指士人新官上任或官員升遷，招待前來恭賀的親朋同僚的宴會。這一看來奇怪的名稱，來源有三種說法：...
簡介 起源 含義 歷史 記載 -
鮮花宴
鮮花宴一個熟悉而另類的餐飲，吃遍天下美食怎知鮮花可入饌？秀色可餐？這也不難理解人們對花持以懷疑眼光，主要原因是對花的自身價值沒利用出來，據科研機構測定，...
歷史 發展 -
全鴨宴
全鴨宴，顧名思義，每道菜都以鴨為原材料，全鴨宴是“全都有鴨”而非“全部是鴨”，首創於北京全聚德烤鴨店。特點是宴席全部一北京填鴨為主料烹製各類鴨菜餚組成，...
簡介 首創 特點 做法 相關評價 -
古今五大名宴
此宴是清朝皇帝為招待與皇室聯姻的蒙古親族所設的御宴。一般設宴天正大光明殿，由滿族一、二品大臣坐陪。歷代皇帝均重視此宴，每年循例舉行。而受宴的蒙古親族更視...
滿漢全席 孔府宴 全鴨席 燒尾宴 文會宴 -
贛南魚餅
魚餅是贛州久負盛名的傳統風味菜。贛州的魚餅，俗稱魚脯，是用新鮮草魚肉經過精摧細掏後，加入各種佐料製成的一粒粒小圓球。用它來開湯，味道鮮美，香脆可口，是家...
魚餅介紹 材料 做法 食用指南 小訣竅 -
蒙古親潘宴
蒙古親潘宴是清朝皇帝為招待與皇室聯姻的蒙古親族所設的御宴，是滿漢全席的一種。
介紹 概況 內容 -
唐代燒尾宴
唐代燒尾宴，是唐代的一種習俗，出自《韋巨源食譜》。
簡介 得名 意義 燒尾宴食單 發展
