相關詞條
-
粿條
粿條是福建閩南地區，汕尾、台灣省，海南省、潮汕、等閩南語方言地區的特色傳統小吃。“粿條”一詞是福建閩南地區和粵東地區的叫法，同屬於閩南語系地區的海南省全...
食品信息 粿條吃法 製作過程 -
汕頭粿條湯
汕頭粿條湯是一道廣東省的傳統名菜，屬於潮菜系。此菜一般可分以豬骨或雞骨頭熬煮的湯底，或牛肉粿條湯。有著悠久的歷史，享譽潮汕，是著名的潮汕小吃種類，深得廣...
粿條湯簡介 主料 -
牛肉粿條湯
牛肉粿條湯是廣東省的傳統名菜，屬於閩南菜系潮州菜。有著悠久的歷史，享譽潮汕，是著名的潮汕美食。骨湯煮沸後放少量鹽調味，將煮好的粿條和鮮肉盛入碗裡，潑上濃...
材料 做法 -
簡易潮汕粿條湯
將需要的材料切好備用，粉條過水洗乾淨備用 簡易潮汕粿條湯 2. 下油將少量蒜頭爆香，放入肉卷、豬肉、肉丸煎出香味，加入適量魚露 簡易潮汕粿條湯 3. 在煎好肉的鍋里直接加入水，等待水開 簡易潮汕粿條湯 4. 水開後...
用料 做法 -
潮汕粿條
潮汕粿條是廣東潮汕有名的地方小吃，廣州人稱為“沙粿條”，潮汕人稱為“炊粿”、“粿仔”。這種小吃是用米粉漿薄層蒸熟晾涼之後，切條備用的小食半成品。炒成的筍...
起源 製作 -
粿
粿是廣東潮汕、福建、海南、台灣、江西等地區傳統的一類地方小食。本是指用秫米、粳米先磨成粉後製作成的食品，後引申為糕點、點心的統稱。粿在潮汕方言中是糕餅典...
解釋 古籍解釋 簡介 廣東地區 福建地區 -
永安粿條
永安粿條是永安的特色小吃之一，其味道鮮美，口感潤滑，是外地遊客到永安的必嘗之美味。
簡介 特點 製法 -
汕頭粿條
汕頭粿條是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於潮菜系。一般可分以豬骨或雞骨頭熬煮的湯底，或牛肉粿條。在有著悠久的歷史，享譽潮汕，是著名的潮汕小吃種類，深得廣大...
-
粿條面
用料 材料 用量 豬肉 20g 菜 幾條 蒜油 可有可無 粿條 隨便 做法 1. 將水煮沸。 粿條面 2. 放入粿條 粿條面 4. 再拿一鍋。作湯。先放你要的。 粿條面 5. 加肉。 粿條面 7. 加魚露 粿條...
用料 做法 -
牛雜粿條
牛雜粿條是一種廣東潮州的傳統名小吃。該美食揚名潮汕，是潮汕人早餐與夜宵的不二之選。
食材 做法
