簡易潮汕粿條湯

用料

材料
肉卷、肉丸
瘦肉
芹菜
香蒜
粉條
蒜頭

做法

1. 將需要的材料切好備用,粉條過水洗乾淨備用
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2. 下油將少量蒜頭爆香,放入肉卷、豬肉、肉丸煎出香味,加入適量魚露
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3. 在煎好肉的鍋里直接加入水,等待水開
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4. 水開後放入粉條
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5. 加入香蒜
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6. 火候持續大火中
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7. 並加入芹菜
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8. 加入適量鹽,水滾了即可關火,完工!
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9. 味道正宗的潮汕粿粉就出爐了,很簡單的做法。
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10. 搭配枸杞葉豬肝粉腸湯,是我老公最愛的周六早餐!
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