湘潭毛家紅燒肉

湘潭毛家紅燒肉是生活中一種美食，主要食材是五花腩，因毛主席故鄉而聞名，是一款健康食譜。

湘潭毛家紅燒肉
毛家菜因毛主席故鄉而聞名，毛家紅燒肉主席讚不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭韶山沖，這裡的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後入鍋放豆豉作料，做法非常講究和複雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤可口。