餐廳簡介
湘中味莊是婁底唯一一家玻璃隔開廚房的透明式作業模式。讓健康透明，讓顧客放心，是婁底餐飲業的排頭兵。品牌絕非偶然，實力造就未來。提前一個兩個小時訂餐是最實在的證明。
餐廳特色
湘中味莊帶給您全新的家常味道，獨特風格的飯莊，符合大眾消費群的中低消費，時尚土菜、湘菜，人均消費低口味佳。歡迎各界美食愛好者光臨，推向全國這是味莊發展方向，也是總籌劃人高級廚師魯健一直追逐的夢想。望餐飲業的有志之士前來實地考察共商加盟。
湘中味莊環境優雅，價格實惠，消費人群主要以大眾消費、朋友集會、家庭會餐為主，以商務洽談、中型酒宴為鋪，以“關注生活，關注快樂，關注下一代的健康與成長”為經營理念。
原材料特色
湘中味莊的主要原材料均取之湘中地區和湘中味莊自己的原料加工坊，產品生態、安全、口味佳！湘中味莊以“民間菜和鄉土菜”為依託，根植於底蘊豐厚的民族文化和飲食。其“營養、綠色、土滋味”的飲食理念令顧客怦然心動。
湘中味莊力爭在“關注生活，關注快樂，關注下一代的健康與成長！”的經營理念下；力爭在“吃得開心，吃得快樂，吃得健康！”的服務理念下，把湘中味莊打造成“鄉土菜的始祖”和“平民百姓的家庭廚房”；力爭把湘中味莊打造成“少數民族餐飲第一品牌”和“民族餐飲的名片”。
定位定位
湘中味莊的定位，目標，理念，裝修
餐飲定位：湘中餐飲第一品牌、平民百姓的家庭廚房。鄉土口味，民族風情
發展目標
5年打造80家直營店，300家加盟店，實現營業額18億，純利5億元，把湘中味莊打造成名副其實的“湘中地區餐飲第一品牌”和“民族餐飲的名片”。
經營理念
關注生活，關注快樂，關注下一代的健康與成長！即“快樂、健康、責任”。
服務理念：吃得開心，吃得快樂，吃得健康！即“溫馨、開心、微笑”。
飲食理念：營養、綠色、土滋味。
裝修理念：原汁原味、原生態、鄉土；環保、健康、舒適。
裝飾：鄉村人生活生產中使用的生活用品和生產用具、五穀莊稼、具有典型特徵的湘中藝術品和手工藝品及部分表現湘中人生活生產場景的畫。
宣傳口號
徵集中，暫時用“呷鄉土口味，去湘中味莊！”
關於公司
味莊飲食連鎖文化發展有限公司創於2002年六月，是湘中地區十強餐飲業之一，源自於古老的湘中，倚靠淵源流長的三湘之水，傳承悠久的湘土文化，立志於推動楚湘飲食文化的發展。味莊人秉承著湘中人耿直、遠見的性格，一直堅持“健康飲食、以人為本”的經營理念，推崇誠信連鎖多元化發展，以“投資商得以回報”為宗旨，憑藉品牌、管理、人才、文化等優勢，發起全國連鎖、共創輝煌明天。湘中味莊是總籌劃人魯健繼味鋪、呷鋪在婁底又一成功案例。打造原汁原味，原生態特色是這幾家店餐飲理念，湘中味莊整體農家莊園氣息，原生態菜與大自然氛圍的結合。輕快，舒坦讓每個顧客深陷竹林深處。
