湖桑197號品種是原浙江省蠶桑試驗場初選的單株。屬魯桑種,二倍體。經浙江省農科院蠶桑所選育鑑定,於1985年通過浙江省農作物品種審定委員會認定,在全國很多省份栽培。
湖桑197號樹形開展,發條數中等,枝條較直,側枝較少。皮色淡紫褐色,節形微曲。冬芽長三角形,紫褐色,貼生;副芽小而少。葉長心臟形,深綠色,葉片前部稍向一側扭轉。葉長24.5厘米,葉幅19.9厘米,葉片厚,葉面光滑,光澤較強。開雌花,椹小而少,紫黑色。杭州栽培,發芽期3月27日至30日,開葉期4月4日至18日,發芽率76.4%,是中熟品種,畝產葉量1700千克以上,秋葉硬化較遲,葉質較優。抗旱、耐瘠性強,抗萎縮病力較強,抗細菌病力弱。
栽培要點:抗旱、耐瘠適應性強,不論平原、溪灘、海塗、丘陵均可種植。葉質優,養蠶成績好,適於蠶種場種植。不宜在細菌病疫區種植。