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湖州大餛飩
湖州大餛飩，浙江小吃。以皮薄餡多，湯鮮味美為特色。
概述 湖州大餛飩的製作材料 湖州大餛飩的特色 湖州大餛飩製作方法 湖州大餛飩的製作要領 -
餛飩
餛飩是一個漢語辭彙，漢語拼音是hún tún 或者hún tun 輕聲；粵語：wɐn3 tɐn1，音同“雲吞”；山東話：hún dùn；英文名：Wont...
釋名 歷史沿革 由來 特色 稱呼 -
周素珍傳統湖州餛飩店
周素珍傳統湖州餛飩店是一家餐館名稱，位於杭州市。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
乾挑餛飩
乾挑餛飩屬於長興縣的特色小吃之一，價格既便宜又好吃。
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抄手
初六用茄子作餡的餛飩，吃了可以治療各種病。歷史 西漢揚雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”，餛飩是餅的一種，差別為其中夾內餡，經蒸煮後食用；若以湯水...稱為“渾沌”，依據中國造字的規則，後來才稱為“餛飩”。在這時候，餛飩與水餃...
釋名 歷史 特色 各地稱呼 常見餡料 -
湖洲
上海，南連杭州，西近南京，北隔太湖與蘇州、無錫相望 概況 太湖南岸的湖州是全國著名的蠶鄉，也是世界絲綢文明的發祥地之一，湖絲、湖州宋錦、雙林綾絹聞名中外。湖州，具有典雅的江南水鄉風貌，其自然景觀以“山水清遠”見長...
概況 地圖 行政區劃 歷史沿革 地理氣候 -
湖州市
、安吉縣、德清縣三個縣。 湖州是一座具有2300多年歷史的江南古城，有優美...系，使用吳語。湖州是一座具有2300多年歷史的江南古城，解放後，先後設浙江第一專區、嘉興專區和嘉興地區，1983年撤嘉興地區，建湖州、嘉興兩個...
基本概況 自然地理 行政區劃 歷史沿革 人口民族 -
龍抄手
皆有名食，如天津的錘雞餛飩、湖州的大餛飩、紹興的蝦肉蒸餛飩、無錫王興記餛飩...歷史起源龍抄手抄手，北方多稱為餛飩（亦作混沌），山東有的地方稱餶飿，廣東則稱之為雲吞。餛飩原是民間用來祭祀的食品。宋代《武林舊事》中記載：“享...
歷史起源 所屬菜系 風味特點 營養成分 營養功效 -
周生記
簡介周生記餛飩由周濟相創辦。據說，1930年間，周濟相看到丁蓮芳千張...，於是經營餛飩，取名“周生記餛飩店”。周濟相頗具頭腦，另闢蹊徑他在丁蓮芳千張包子店斜角處亮出“湖城只此一家的鮮肉筍衣傳統大餛飩”並以自己的姓氏作招牌...
簡介 榮譽 -
長興縣
，屬蘇州。仁壽二年（602年），復立長城縣，屬湖州。大業二年（606年）州...）復置安吉縣。天寶元年（742年），改湖州為吳興郡，乾元初（759年）復為湖州，縣名不改。長興風光五代十國，後梁開平二年（908年），吳越王錢鏐...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族
