公司概況
公司簡介
2005年，湖南新晃縣被列入國家級湘西黃牛養殖標準化示範區。湖南新晃嘉信食品有限公司正是植根於這一沃土，將傳統工藝與現代科技相結合，推出以肉牛產品為主的“嘉信”系列食品。新晃嘉信食品有限公司是落實湖南省人民政府《湘西地區開發總體規劃》中《肉牛產業化》重點產業建設開發項目的實施載體。目前已投資數百萬元建有小洪溪“嘉信產業化肉牛繁育出口示範基地”，並採取“公司+基地+農戶標準化養殖”管理模式,聯結全縣23個鄉鎮3372戶生態養殖小區，引種優質牧草近12000畝，已形成肉牛產業化集群開發基礎。
特聘湖南省農業大學食品科技學院李宗軍博導為技術總顧問所組成的牛肉食品新技術開發科研機構，擁有自主智慧財產權的牛肉嫩化技術及系列產品深加工開發成果，引進有湖南農大《冷卻肉生物保鮮技術》等多項居國內領先的最新科研技術。其核心技術套用於牛肉食品深加工並形成工業化生產，對推進我公司肉牛產業化集群開發和可持續發展提供了強大的動力。
公司地址
公司地址：湖南省懷化市新晃侗族自治縣新晃縣城西南路58號相關內容
獲準使用“新晃牛肉”地理標誌保護產品標識因與新晃獨特的地理環境因素有關，新晃黃牛肉具有可溶性風味物質、礦物質、胺基酸、維生素四種物質含量豐富的特點，於2009年12月28日被國家質量監督檢驗檢疫總局批准為國家地理標誌保護產品，並批准為新晃老蔡食品公司和嘉信食品公司使用。這是繼長沙湘繡、瀏陽花炮、臨武鴨等湘籍品牌之後，湖南再添一張“地理標誌”名片。
