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箐河渾漿豆花
箐河渾漿豆花主要原料是黃豆3.75公斤，熱石膏73.5克，芝麻醬100克，蒜泥20克，花椒麵10克，熟油豆瓣醬50克，豆豉鹵50克，該菜製作簡單易學，操...
簡介 原料 做法 食用方法 -
自貢鹽幫菜
錫祿豆花、源淵井羊肉館、燈桿壩牛肉館、三聖橋火鍋店等。 有順口溜評價這些...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
菜豆腐
，惜乎不見菜譜著錄。不用石膏豆腐液沖點，湯混而白，菜漿不結團，稱為“渾漿...，待豆花一層層結塊，水和豆腐涇渭分明時，輕輕撈起，用紗布包裹，稍稍擠壓成形...、打磨成漿，用細籮或紗布濾去豆渣，煮沸，然後加入漿水菜酸湯點清待形成豆腐時...
製作技巧 方法 清河豆腐 十堰特色 豆腐營養成分 -
自貢榮縣大佛文化旅遊區
等。榮縣的湯圓不一樣，是包的肉餡。渾漿豆花榮縣的渾漿豆花，嫩如白玉、酥如新...
旅遊指南 特產美食 相關事件 -
閬中古城
中人，他創造的《太初曆》是中國第一部有文字記載的完整的曆法。落下閎是渾天說的創始人之一。渾天說是我國古代先進的宇宙結構學說。經他改進的赤道式渾天儀...
歷史沿革 地理環境 主要景點 建築布局 景區特色 -
閬中[旅遊景點]
》是中國第一部有文字記載的完整的曆法。落下閎是渾天說的創始人之一。渾天說是我國...
歷史沿革 地理環境 主要景點 建築布局 景區特色 -
永豐菜
永豐菜的烹調技法永豐菜之“霉" 永豐菜 說到永豐菜最繞不過的是"霉"，最常見的霉豆腐，霉魚，霉鴨在永豐都是家喻戶曉具有悠久歷史的...
永豐菜的烹調技法 永豐菜式 永豐小吃 永豐特產食材 -
餐廳點菜率最高的燉補湯鍋
肉湯·渾湯豆腐·山藥肉湯冬瓜連鍋·蹄花豆湯·豆芽骨湯酸辣蹄筋·火腿瓜湯·燒...豆花·泡菜仔雞川味辣雞·當歸燉雞·姜耳罐雞百合雞片·酸菜雞湯·酸辣蛋湯...·絲瓜菌湯南瓜漿湯·小白菜湯·白菜蝦湯綠豆藕湯·紅薯菜湯·甜品火鍋徽餐廳點菜...
內容簡介 圖書目錄 -
郭少威
，雨洗豆花文彩裙。看去斑斕呈錦緞，嗅來舒暢認氤氳。欲知鋤下情多少，需問遮陰...賞陶盆豆育芽。縱有東君渾戀顧，從來風雨送殘花。10、歲暮感懷閒情雲朵共...
雙韻詩詞 刊載作品 -
昆明特產
，味道十分鮮美，還可火燒或調雞蛋掛漿油煎、炒、煮，亦可生吃，味道各有千秋...製成的工芤品西朴渾奪取，極富特色。斑銅工藝品是昆明享有盛名的特色商品之一...的荷葉糍粑等。雲南呢？除了過橋米線，還有臭豆腐、 破酥包子、 豆花米線...
特產 昆明的小吃
