渝李記是重慶德莊實業集團旗下的國際餐飲服務管理連鎖品牌。經過嚴謹的市場調研，德莊集團將自身強大的火鍋產品與傳統米線相結合，2014年3月獨一無二的新型火鍋快餐產品渝李記火鍋米線震撼上市。不到一年的時間，渝李記美食口碑享譽山城，成為火鍋米線的代名詞。
品牌歷史：
德莊火鍋聞名於世，創辦以來，以宏揚重慶火鍋文化為己任，根據公司的舉重慶火鍋金牌，夯百年老店基礎，創世界知名品牌的戰略目標，在火鍋餐飲業界響亮地提出了以德經商，以德興莊的經營理念和科技興火鍋，綠色興火鍋，文化興火鍋的發展方針，以創新再創新的企業精神，在火鍋餐飲業界迅猛崛起壯大。在現今注重分享體驗的新時代背景下，德莊人持著分享新美味，打造新體感的新時代精神，利用自身成熟強大的火鍋產品優勢結合米線這一中國傳統風味小吃，傳統碰撞出新價值，新的重慶特色名片小吃，火鍋快餐，中國首創渝李記火鍋米線孕育而生。
產品及服務：
新品牌有新力量，渝李記擁有完善的公司運營管理服務體系，產品供應中心、門店管理中心、市場拓展中心以及德莊集團現代化的生產基地滿足自營和加盟商的各項需求。渝李記是西南第一家與日本首席管理諮詢培訓公司株式會社船井綜研控股的合作單位，為讓渝派特色小吃連鎖餐飲客群更廣發展更優，渝李記不遺餘力的建立國際化的標準管理體系，更專業的餐飲業模式將為廣大加盟商帶來巨大回饋。
品牌文化：
面向未來，渝李記將堅持弘揚火鍋之都渝派餐飲文化，推動特色火鍋餐飲產業走向世界為目標，做中國新型特色小吃連鎖第一品牌。
品牌商標渝帶有地域標籤，詮釋核心為重慶渝派菜系，因為百家李姓為世界第一大姓氏，因此李代表客群廣泛，渝李記服務於大眾階層。火鍋米線專家突出了渝李記的頭號招牌產品以及地道正宗的品質保證。
所獲榮譽：
2014年3月，德莊集團產品研發團隊開發出新型火鍋小吃火鍋米線成為中國首創，隨即成立新品牌渝李記。
2014年4月，南坪步行街1店盛大開業，首月營業額突破35萬。
2014年6月，萬達廣場1店開業至今，日均售賣火鍋米線800多碗，渝李記成為重慶火鍋米線代名詞。
2014年8月，觀音橋大融城店開業，開業前期預熱儲值會員達到1000多人。開業不到一個月，成為大融城餐飲銷售冠軍店。
2014年10月，觀音橋陽光世紀店、南城店雙店啟動，成為多家單位定點消費餐廳。陽光世紀店成為渝李記開拓中店模式新試點。
2014年11月，萬達廣場2店啟動，受到重慶衛視美食欄目大力推薦，營業額創歷史新高，月接待量突破25萬人次。
2014年12月，南坪步行街2店啟動，渝李記被重慶報媒評為最具特色餐飲50強。
2014年~2015年3月，遍布重慶市主城商業區30家加盟店陸續開業。
地址與路線
渝李記公司地址地址：重慶江北區五里店藍洋金融中心7層
路線：途經公車119路；141路；373路；633路；831路；835路；861路，輕軌六號線五里店站2/3號出口下，向上步行500米。
