功效 Effect
“減壓食品”吃上去和一般同類食品沒有任何差別,只是在食材中加了歐米伽3脂肪酸、B族維生素及多種胺基酸等,以幫助人們調節心情、舒緩情緒。例如有些麵包的包裝上標有歐米伽3脂肪酸,口感與普通麵包一樣鬆軟,但卻有提高記憶力、舒緩焦慮的功效。另外,含B族維生素的“情緒食品”主要是日常可見的蔬果、肉類、大米等,都有助人們舒緩情緒。
雖然“情緒食品”的價格比同類普通食品要貴1倍左右,但購買這類食品的人還是很多。英國營養學家麥克·弗蘭克林告訴記者,中年人是主要購買者,因為他們要面對來自方方面面的壓力,也越來越開始注意自己的身體健康
分類 Type
1.零食
朱古力類、曲奇、麵包、口香糖類 等
2.食材
大米、肉類、食用油類 等
3.飲品
果汁類、功能飲料、牛奶類 等
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