清香鮮甜菠菜羹

清香鮮甜菠菜羹是一道菜品，製作材料有菠菜、火腿丁、玉米粒、蛋白、高湯等。

材料：

*菠菜1/2斤*火腿丁1/2碗*玉米粒1碗*蛋白1個*高湯

清香鮮甜菠菜羹

清香鮮甜菠菜羹

1大湯碗

調味料：

*鹽、味素、胡椒粉、麻油、太白粉各適量

作法：

1.菠菜用開水燙軟，入冷水漂涼，取出切細末。

2.高湯燒滾，放入玉米、菠菜、火腿丁煮片刻，加入鹽、味素調味。

清香鮮甜菠菜羹

3.太白粉水勾芡，最後淋下蛋白、撒上胡椒粉、滴上麻油。