清蒸砂仁鱸魚

清蒸砂仁鱸魚，以鱸魚為主料製作的美食，老少皆宜。

食譜原料

清蒸砂仁鱸魚

鱸魚250克，砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味素各適量。

製作方法

清蒸砂仁鱸魚

1、將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。

2、加料酒、精鹽、麻油、味素和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯 。