清蒸樟茶板鴨所屬一款美食之一,主要原料有鴨、黃瓜等,這道菜非常美味。
鴨
黃瓜
料酒,白酒,白糖
1.將鴨子用溫水泡1—2個小時(中間要換水2次,還是換溫熱水)2.斬均勻的塊3.放容器里加調料上鍋蒸約1小時左右