清肝酒是人們交際應酬中不可缺少的東西，但是喝多了就很傷肝了，不加節制就有可能導致B型肝炎，或與之相關的肝病。所以日常生活中，就要吃名目清肝的食物。清肝有很多中方法，例如食療，藥物治療等。食療：清肝湯，銀杞名目湯。藥物：清肝利膽膠囊等。
清肝湯
清肝製作用法：每日1劑，文火煎熬2次，溫服。30天為1療程。
功用：主治補氣活血，舒肝解郁，清利濕熱。適用於慢性B型肝炎。
隨症加減肝腎陰虛甚加川楝、女貞子各10克；氣滯血瘀甚者加赤芍、香附各10克；肝鬱脾虛甚者加鬱金、白朮各10克；肝經濕熱重者加龍膽草、綿茵陳各10克。
臨床療效：共治療57例，結果臨床治癒31例，占54.38%；有效22例，占38.6%；無效4例，占7.02%。總有效率為92.98%。HBsAg陰轉率為54.38%。
資料來源：齊進．湖南中醫雜誌，1991；(1)：12
清肝湯
來源：《醫學入門》卷八。
組成：川芎當歸各3克白芍4.5克柴胡2.4克山梔(炒)牡丹皮各1.2克
用法：水煎服。
主治：肝經血虛有火。
銀杞明目湯
來源：民間經驗方
原料：銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，薑汁，食鹽各適量。
製作：1.將雞肝洗淨，切成薄片，放入碗內，加水豆粉，料酒，薑汁，食鹽拌勻待用。2.銀耳洗淨，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗淨，放入盤中；枸杞洗淨待用。3.將鍋置火上，放入清湯，加入料酒，薑汁，食鹽和味素，隨即下入銀耳，雞肝，枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。
用法：每日二次。佐餐食。
功效：補且益腎，明目美顏。適用於陰虛所致的視物模糊、兩眼昏花，面色憔悴等。
附：其他相關食療方
1、夜明砂蒸豬肝：夜明砂10-15克，研細末水煎後去藥渣，藥液與鮮豬肝250克左右同放碗內，置於鍋內隔水蒸熟，每日或隔日食用一次。有清肝明目，消疳積作用。適用於夜盲症，視力模糊，小兒麻疹病後之角膜軟化症，內外障翳等症。
2、硃砂蒸雞肝：雞肝1～2具，與硃砂2克拌勻，蒸熟食用。有益氣養肝，寧神明目作用。適用於肝虛目暗，視力減退，夜盲，小兒疳眼，眼角膜軟化等症。
明目枕
來源：《科壽世方》
組成：決明子、菊花、蕎麥皮、綠豆皮、黑豆皮。
功效：疏風清熱，明目。
製備：以上諸藥混合作枕。
用法：代枕使用。
說明：本方代枕使用，有清熱明目之能。久用善治肝經風熱目翳或肝火目痛，青盲雀目等症。方中諸藥有疏散風熱，清肝泄火，明目退翳之能，且氣味清香，質地鬆軟，簡便實用，久用有防病、治病之功效。
明目令發不落方
來源：《外台秘要》
組成：槐子適量。
功效：明目駐顏。
製備：10月上巳日，收槐實，置新淨瓮中，以盆密封瓮口，20天后啟封，洗去皮肉取槐子。
用法第1目服1枚，第2日起服2枚，滿10日再從第1日量起服。
說明：本方為戰國時期名醫扁鵲流傳下來的驗方。方中槐子、槐實，系豆科植物槐的種子、果實。《本經逢原》云：“其角中核子，專主明目。久服鬚髮不白，益腎之功可知”。《神農本草經》謂其主治“五內邪氣熱”。
《 醫林纂要》調其“泄肺逆，瀉心火，清肝火，堅腎水”。本方用其清熱堅陰，而有明目駐顏，令發不落的功效。
枸杞丸
來源《楊氏家藏方》
組成：巴戟天（水浸去心）30克，五味子90克，枸杞子120克，肉蓯蓉60克，菊花150克。
功效：補益肝腎，養陰明目。
製備：上藥共為細末，煉蜜為丸如梧桐子大。
用法：每服50丸，食前，鹽酒送下。
說明：本方主治肝腎不足，目暗不明。方用枸杞、甘菊花補益肝腎，養陰益精，滋水明目；佐以巴戟天、肉蓯蓉補腎助陽，益情生血，取陽生陰長之意；五味子滋腎益精，明目安神，秘澀精氣。諸藥合用，調補肝腎，養陰明目，共收佳效。
撥雲散
清肝來源：《太平惠民和劑局方》
組成：羌活、防風、柴胡、炙甘草各30克。
功效：散風疏肝，明目退翳。
製備：上四味共為細末，每服6克，水煎。
用法：口服。食後薄荷茶水或菊花湯調下，每日1劑。
說明：本方主治男子婦人風毒上攻，眼目昏暗，翳膜遮障，怕日羞明，眶癢赤痛等症。方中取羌活、防風散風通絡明目；柴胡辛苦微寒，疏散風熱《綱目》謂治：“目昏，赤痛障翳”；炙甘草解百毒，緩急止痛。再配以薄荷增強柴胡等散風清熱，疏肝明目之功，或配菊花更取疏散風熱，清肝瀉火益陰明目之效。諸藥合用，重在散風邪，兼有疏肝解郁清肝明目之功，共奏明目退翳之效。
清目養陰洗眼方
來源《慈禧光緒醫方選議》
組成：菊花、桑葉、生地、夏枯草各9克，薄荷3克，羚羊角4．5克。
功效：疏風清肝，養陰明目。
製備：加水適量煎煮。
用法：煎煮諸藥時，以蒸汽薰目。再濾渣取汁洗目。
說明：本方外洗，用治肝經風熱，肝陽上亢，目赤多翳，羞明多淚等症。方中甘菊、霜桑葉長於疏散肺、肝二經風熱，養肝益陰而有明目的功效；薄荷發散風熱，清利頭目，疏肝解郁，助桑、菊疏散之功；羚羊角、夏枯草清肝火，解血熱，散結滯；生地養陰生津，清熱涼血，諸藥共用，用薰洗眼部，藥效發揮直接有力，合收明目退翳之功。
羚羊角湯
來源《醫方類聚》
組成：羚羊角、防風、赤茯苓、人參、五味子、知母、茺蔚子、黃芪各30克。
功效：平肝息風，養血明目，行滯通絡。
製備：上藥粗搗篩，每服取10克，加水200毫升，煎至大半碗，去滓取汁。
用法：臨睡前服，每日10克。
說明：本方主治臟腑虧虛，風邪偏中，牽扯目睛所致目偏視症。方中羚羊角清肝明目，息風定痙，散風，牽目系；伍以防風，既散外風，又息內風，能增強祛風之力；伍以茺蔚子能增強養血益精，涼肝明目之。再以五昧子滋腎生津液，知母清熱養陰，以使陰生血旺而風息；赤茯苓則能清熱利濕，健脾益氣，斡運中，以助諸藥清上滋下；人參大補元氣，健脾益肺，養血生津，安和五臟；黃芪補氣昇陽，生血行滯，祛瘀通，諸藥共用，同奏平肝息風養血明目，行滯通絡之功。
菊花延齡膏
來源《慈禧光緒醫方選議》
組成：鮮白菊花瓣500克，煉蜜250克。
功效：平肝明目。
製備：將鮮白菊花瓣加入適量水煎煮，共煎煮3次，去渣，合藥液慢火濃縮，加入煉蜜收膏。
用法每日2～3次，每次15克。
說明：本方久用主治老年頭昏、目暗以及頭痛目赤的高血壓症。方用白菊花清熱平肝，養陰明目，並與蜜同用，以潤燥養陰，清火解毒。兩藥合用，煉為膏滋，味美力緩，久用尚有清潤五臟、通便安神作用，為食療常用方劑。
清肝利膽膠囊
清肝成份：熊膽粉、龍膽、木香、茵陳、薑黃、大黃、柯子。
產品說明：熊膽舒肝利膽膠囊是來源於藏醫古方的抗病毒性肝炎純動、植物藥製劑。
