清白粉糯年糕湯

鹽：適量1. 2. 4.

調味料：

油：適量 澱粉：1湯匙 醬油：1湯匙 料酒：1/2湯匙 鹽：適量

做法：

1. 年糕切成4毫米的薄片，用涼水沖洗稍浸泡幾分鐘；
2. 豬肉洗淨切成絲，用澱粉、醬油、鹽和料酒醃好待用；薑片切成絲；
3. 小白菜和海帶洗淨，海帶最好提前泡一小時；
4. 熱鍋放油，爆香薑絲，下肉絲翻炒片刻，下小白菜拌勻，加清水，放年糕片，煮開至年糕軟，放海帶煮熟，下鹽調味即可。

功效：

降壓防癌，滋補活血，抗衰老。孕婦和過敏體質者慎服。