清甜鮮美靚膚湯

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食材

主料

肉片150g

配料

油
鹽
白芷5g
乾木耳20g
塔菇菜150g
蔥
姜
胡椒粉3g

做法

1
準備原料：白芷5克、乾木耳20克、塔菇菜150克、斷生的肉片150克、蔥姜少量、胡椒粉3克、鹽3克。
2
乾木耳用涼水泡發3-4小時，這樣泡發的木耳，不但數量增多，而且質量好。泡發的木耳、肉片、蔥姜入湯煲，加足水上火煲煮。水開後，加入白芷，轉文火煲30分鐘。
3
加入塔菇菜，轉大火煮開。
4
最後加鹽、胡椒粉調味。