清爽檸檬蜜烤翅

雞翅根、姜、烤翅粉、鹽、辣椒粉、老抽、檸檬蜜。 1、雞翅根洗淨，放入容器中，生薑切片，調入老抽，烤翅粉，辣椒粉，鹽，檸檬蜜攪拌均勻，包上保鮮膜，放入冰櫃冷藏一晚上。 3、烤翅的中途將烤翅翻面，刷一層醃製雞翅剩下的醬汁，顏色和味道都會略好一些。

原　料

雞翅根、姜、烤翅粉、鹽、辣椒粉、老抽、檸檬蜜。

操　作

1、雞翅根洗淨，放入容器中，生薑切片，調入老抽，烤翅粉，辣椒粉，鹽，檸檬蜜攪拌均勻，包上保鮮膜，放入冰櫃冷藏一晚上。
2、烤箱200度預熱，烤盤包上錫紙，放入醃製好的雞翅，醬汁留著備用，烤箱中層，上下火，約25分鐘。
3、烤翅的中途將烤翅翻面，刷一層醃製雞翅剩下的醬汁，顏色和味道都會略好一些。
4、如果沒有檸檬蜜，也可以用檸檬汁和蜂蜜代替。

營養價值

雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。