清燉高麗菜

1、材料準備：高麗菜切成大片。 2、香菇片、薑片、素火腿片用油爆過，加入鹽、水、蔘須、當歸、有機冰糖調味。 3、將高麗菜置於電鍋內鍋，淋上步驟2的材料。

烹飪材料

高麗菜(中型)　1顆、香菇4朵、素火腿2圓片、姜1塊、當歸2片、蔘須1小把、有機冰糖少許、鹽少許、油2匙

烹飪方法

1、材料準備：高麗菜切成大片。香菇每片切十字成四等分。姜切片。素火腿切成叄角形片狀。
2、香菇片、薑片、素火腿片用油爆過，加入鹽、水、蔘須、當歸、有機冰糖調味。
3、將高麗菜置於電鍋內鍋，淋上步驟2的材料。
4、放入電鍋中，外鍋放一杯水，進行第一次燉煮。
5、再燉煮一次即可食用。