原料:臘豬腳做法:(1)、將臘豬腳過沸水去腥;(2)、在熱油中和生薑片一起過油;(3)、在沙鍋中燉2-3小時;(4)、吃的時候調味,並下入蘿蔔或冬粉粉條,可以適量放少許紅棗枸杞
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自貢鹽幫菜
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兒童青少年營養食譜8000例
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家庭滋補湯菜660例
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雙休日葷菜家宴
絲拌龍鬚菜鹽水豬蹄醬豬蹄椒鹽口條鮮辣口條蒜泥口條醬豬心醬豬肚五香豬肚五香...麻醬白切肉自煮羊肉拌羊雜燴蒜泥羊肝鹵兔肉凍兔肉麻辣兔肉五香兔肉臘兔肉涼拌...裡脊香脆肉絲辣子肉丁醬爆肉丁清燉獅子頭葷素獅子頭水晶丸子熘丸子土豆丸子番茄...
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7天學會家常湯煲
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內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
家庭滋補湯菜
湯腰片 清燉豬爪 玉米豬手煲 苦瓜豬手湯 黃豆豬蹄湯... 清燉獅子頭 小白菜丸子湯 繡球肉丸湯 時蔬肉丸湯 蘑菇肉丁湯 草菇肉片湯 香菇肉片湯 酥肉菜頭湯 清燉豬排湯...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
土家族飲食
、臘腸與臘豆腐清燉。炒臘肉:以黃豆或蔥頭煎炒。臘血豆腐:土家人人殺年豬以豬膛血、豆腐、肉丁及多種佐料拌和熏制而成,切片炒吃。燉臘豬蹄:用炒罐燉臘豬蹄,為席上一珍。荷渣:以黃豆磨漿,拌南瓜葉或韭菜等葉菜...
日常飲食 酒文化 特色食物