清炒墨魚

清炒墨魚是一道菜。

材料

墨魚，油，青椒片，西紅柿，糖，生粉汁，鹽

做法

清炒墨魚

1.將墨魚撕皮洗淨，用刀斜撇成片。

2.在開水中稍煮，瀝乾。

3.鍋中坐油，倒入青椒片，稍炒。

4.加入西紅柿少許鹽，糖炒勻。

5.倒入墨魚片，加點調和的生粉汁。

6.加鹽炒勻即可。