清炒南瓜秧

清炒南瓜秧是一道菜品，製作原料有南瓜秧、橄欖油等。

食品用料

主料

250g南瓜秧

配料

適量橄欖油 適量鹽 1g白糖 5個蒜瓣 1個紅辣椒 適量雞精

製作步驟

1、 準備好食材。

2、 南瓜秧把外皮去掉洗淨。

3、 蒜瓣切片，辣椒切圈。

4、 炒鍋倒入橄欖油爆香蒜瓣和辣椒，

5、 倒入南瓜秧梗翻炒。

6、 再把南瓜葉倒入一起翻炒，

7、 加入鹽和糖翻炒均勻

8、 炒至菜變軟加少許雞精炒均勻關火。