作品目錄
出版者的話前言――無湯不歡
一 肉類靚湯
1 龍月利葉豬瘦肉沙參湯
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二 魚鮮海味靚湯
1 白果杏仁生魚湯
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三 雞鴨靚湯
1 土茵陳麥芽雞肝湯
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四 蔬果靚湯
1 祛濕清熱冬瓜湯
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五 特色靚湯
1 鯊魚骨煲生地
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本書所用藥材一覽
《清潤養顏靚湯》--是一本書籍的名稱,本書對食療的認識,是科學地將食物經過合理搭配,使人體攝入均衡營養,以滿足身體生理活動所需。由於食物中所含有各種營養...
瀉火解毒清熱湯 清熱消暑祛濕湯 清熱利尿通便湯
圖書信息 內容簡介 目錄老火湯又稱廣府湯,是廣東地區漢族傳統名菜,屬於粵菜系。即廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點養顏湯,是指用各種食材以及中藥材製作而成的具有抗皺消炎,美白淡斑,紅潤肌膚等功效的美容靚湯。
作用分類 靚湯老火靚湯又稱廣府湯,屬於粵菜系。是廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。 廣府老火湯種類...
菜品歷史 所需食材 製作方法 菜品特色 歷史文化012 021 031
圖書信息 內容簡介 目錄《清潤糖水》,由黃遠燕編著,吉林科學技術出版社出版。
內容簡介 作者簡介 目錄《養顏糖水》是2009年吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是黃遠燕。該書主要介紹了90道滋補糖水的營養功效、製作過程、適合人群、製作要點等。
序言 內容簡介 作者簡介 目錄廣東人老火靚湯廣東人所謂的老火靚湯指熬制時間長、火候足、味鮮美的湯食,傳統上是用瓦煲來煲,水開後放進湯料,煮沸,將火調小,慢慢熬制2-4小時而成。
螺肉燉翅群 淮杞花膠燉水魚 女士養顏湯 男士滋補湯