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《清江魚茄子煲》
3、將茄子拉油倒出備用。 下清江回魚，煸炒出香味。 下茄子，乾尖椒小火燒至入味後將湯汁收斂。
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清江魚茄子煲
清江魚茄子煲是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於粵菜系。清江魚茄子煲以茄子為主要材料。將清江肥魚放在85度的水中刷洗去掉表面的黑末，然後順身改刀成筒狀備用。...
基本信息 製作原料 製作過程 -
清江魚茄煲
清江魚茄煲，一道家常美食。
名稱 原料 製法 -
鐵板回魚
所屬菜系 : 新派江湖菜 特點 :外焦里嫩、麻辣鮮香 、藥膳滋補 主要原料 : 回魚、輔料：元蔥 芹菜鮰魚又名長吻鮠屬鯰形目，鮰魚有不同的叫法，上海稱“...
回魚特性 原料選擇 菜品特點 製作流程 用時用量 -
清江鎮[重慶市榮昌區清江鎮]
清江鎮隸屬於重慶市榮昌區，位於榮昌區西南端，距成渝鐵路8公里、成渝高速公路10公里、榮昌區主城20公里、四川瀘縣縣城22公里。東接本區清升鎮，北連本區安...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
清江引
[雙調]清江引貫雲石競功名有如車下坡，驚險誰參破①？昨日玉堂臣②，今日遭殘禍，爭如我避風波走在安樂窩③。[注釋]①參（cān）破：佛家語，其意即看破、看...
[雙調]清江引 貫雲石 [雙調]清江引 曹 德 [雙調]清江引 張可久 -
魚幼薇
魚玄機，女，晚唐詩人，長安（今陝西西安）人。初名魚幼微，字蕙蘭。鹹通（唐懿宗年號，860—874）中為補闕李億妾，以李妻不能容，進長安鹹宜觀出家為女道士...
人物生平 人物評價 作品一覽 藝術形象 文獻記載 -
魚山梵唄
魚山梵唄【 yú shān fàn bài】屬佛教三學的“定”學傳統的佛教音樂；是印度五明之聲明學的中國化漢語念經梵唄標準的原聲；是解決漢梵單奇、重複唱...
魚山梵唄發展歷程 魚山梵唄的保護傳承 魚山梵唄傳承保護五大要素 魚山梵唄功德意義及影響 -
清江裂石
清江裂石是明代於未的一首七言律詩。
作品全文 注釋 -
回文賦
回文賦，辭賦學名詞。回文賦的創作類似於迴文詩，是賦文語句整體顛倒過來，形成新的文章被稱作回文賦。根據回文的定義，把相同的辭彙或句子，在下文中調換位置或顛...
基本概念 藝術價值 相思 雪賦 回文賦
