清水白蘿蔔湯

清水白蘿蔔湯是一道以紅白蘿蔔、姜、食鹽等為主要原料製作的湯劑。

材料

紅白蘿蔔各250克，姜10克，食鹽，味素適量。

做法

紅白蘿蔔切塊，於姜塊放入清水同煮，至熟透。加入食鹽，味素調味，即可。