基本資料 混合酸甘油酯
混合脂肪酸甘油酯是栓劑的一種載體,亦即輔料。由於栓劑是醫藥領域套用的一個發展趨勢,符合醫藥“低毒、高效”的基本發展原則和民眾醫療保健的意願,發展較快。混合脂肪酸甘油酯也因此成為“搶手貨”。
混合脂肪酸甘油酯又稱脂肪酸甘油酯(類)、甘油酯(類)。
CH2—COR1其結構式為:CH—COR2(R1、R2、R3—脂肪酸羥基)CH2—COR3分子式:C3H5O3(COR)3脂肪酸甘油酯通常指由甘油和脂肪酸(飽和的或不飽和的)所形成的酯。其中最重要的商品是硬脂酸、油酸、月桂酸和蓖麻醇酸的部份油酯。是一種用途很廣,產量較大的非離子表面活性劑。甘油又名丙三醇,存在三個羥基,這些羥基與脂肪酸進行反應時,可生成脂肪酸單甘油酯、脂肪酸二甘油酯、脂肪酸三甘油酯。高碳數的脂肪酸甘油酯是天然油酯的主要成份。根據脂肪酸碳數及甘油結合的脂肪分子數不同,所形成的甘油酯形態也不同,有粘稠狀液體,半流動凝膠狀液體、蠟狀固體及粉末。無臭、無味。不溶於水、溶於有機溶劑。單酯和二酯與水一起振盪可以乳化,而三酯卻無乳化能力。故脂肪酸單甘油酯與二甘油酯,可用作油包水型乳化劑,能與油酯、蛋白質、碳水化合物發生作用,而且在酸、鹼或酯液的作用下可以水解,生成脂肪酸和甘油。
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甘油三酯的分解代謝:脂肪組織中的甘油三酯在一系列脂肪酶的作用下,分解生成甘油和脂肪酸,並釋放入血供其它組織利用的過程,稱為脂動員。
在這一系列的水解過程中,催化由甘油三酯水解生成甘油二酯的甘油三酯脂肪酶是脂動員的限速酶,其活性受許多激素的調節稱為激素敏感脂肪酶(hormonesensitivelipase,HSL)。胰高血糖素、腎上腺素和去甲腎上腺素與脂肪細胞膜受體作用,激活腺苷酸環化酶,使細胞內cAMP水平升高,進而激活cAMP依賴蛋白激酶,將HSL磷酸化而活化之,促進甘油三酯水解,這些可以促進脂動員的激素稱為脂解激素(lipolytichormones)。胰島素和前列腺素等與上述激素作用相反,可抑制脂動員,稱為抗脂解激素(antilipolytichormones)。
脂動員生成的脂肪酸可釋放入血,與白蛋白結合形成脂酸白蛋白運輸至其它組織被利用。但是,腦及神經組織和紅細胞等不能利用脂肪酸,甘油被運輸到肝臟,被甘油激酶催化生成3-磷酸甘油,進入糖酵解途徑分解或用於糖異生。脂肪和肌肉組織中缺乏甘油激酶而不能利用甘油。
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