菜品特色
淮山具有增強新陳代謝的功效,豐富的蛋白質和纖維,食用後會產生飽腹感,從而控制食慾,適合平日運動量少久坐導致腹部、腿部脂肪累積的辦公室上班族作為食補之用。
做法
食材:
主料: 淮山200g
輔料: 枸杞適量 冰糖適量
步驟:
1.淮山去皮,泡入水中
2.切薄片,放入鍋中
3.煮開
4.枸杞洗淨
5.淮山變軟後,放入枸杞
6.加冰糖即可食用。
營養價值
豐富的蛋白質和纖維,食用後會產生飽腹感,從而控制食慾,適合平日運動量少久坐導致腹部、腿部脂肪累積的辦公室上班族作為食補之用。
食用指南
淮山變透明即可,煮久會變碎。