相關詞條
-
湖米茭白
湖米茭白主要原料是茭白、湖米（也稱蝦米、海米或蝦仁），口味清鮮爽口，製作工藝是熱炒，難度屬於初級。
簡介 製作材料 製作方法 製作要訣 營養成分 -
茭白罐頭
茭白又稱茭瓜、茭筍等，是禾本科菰屬多年生宿根水草類植物，原產我國及東南亞地區。
做法介紹 相關連線 -
茭白安全生產技術問答
1．茭白是一種什麼樣的植物? 12．野生茭白植株有什麼特點? 13．栽培類型茭白有什麼共性?
圖書信息 內容簡介 目錄 -
茭白瘟病
茭白瘟病主要危害葉片，病斑分急性、慢性、褐點3種類型：急性型病斑大小不一，小的似針尖；大的似綠豆，病斑兩端較尖，暗綠色，濕度大時葉背病部生灰綠色霉層。慢...
基本信息 病害症狀 病原特徵 侵染循環 發病因素 -
熗茭白
·營養價值： 茭白 - 茭白，又名茭筍，菰筍、茭瓜，是我國的特產蔬菜，與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品，與...
做法一 做法二 -
蝦籽燒茭白
“蝦籽燒茭白”，是陝西傳統名菜。蝦籽富含蛋白質、脂肪、糖及礦物\n質類，鮮味濃厚。茭白，又叫菰筍、茭筍、茭瓜，有清熱除煩，解毒的功效。
（主料輔料〕 （烹製方法〕 （工藝關鍵〕 （風味特點〕 -
鳳都茭白
春季移栽，當年秋季收秋茭。 春季移栽，當年收秋茭。 春季移栽當年秋季收秋茭，翌年夏季收夏茭。
-
薑絲茭白
選料：茭白７５０克（可得淨料３７５克），嫩薑２５克。 調料：花生油５０克，麻油１匙，細鹽、味素各少許，蔥段１５克，花椒２０粒（約１３匙）。 關鍵：１．茭...
-
豬蹄茭白砂鍋
豬蹄茭白砂鍋，是一道美食，主要材料有豬蹄、茭白等。
豬蹄茭白砂鍋的製作材料： 食品營養 -
燜茭白
燜茭白是一款美味食譜，主要原料有茭白300克，香蔥少許。
材料: 做法:
