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旋型螺
旋型螺是一種貝類，在白堊紀以前，出現於早寒武世,就存在的一種腹足類(gastropod)動物，包括左旋螺和右旋螺等旋型螺，特別是指有一個封閉的殼，可以完...
旋型螺 左旋螺 右旋螺 種類 無脊椎動物 -
淨峰鎮
淨峰鎮位於惠安縣東部，北瀕湄洲灣，東臨台灣海峽，南靠大港灣，全鎮土地面積51.7平方公里，轄21個行政村，6.5萬人口。淨峰區位優勢凸顯，海陸空交通便捷...
歷史沿革 地理環境 行政區劃 人口 交通 -
珍珠螺
珍珠螺肉是廣西北海海產品特產之一，營養豐富，一般作為烹飪食材。
廣西特產 烹飪方法 -
清明螺
清明螺即田螺、螺螄。因為清明前後是食用螺螄的最佳時令，此時螺肉肥美，有“清明螺，肥似鵝”和“清明螺，頂只鵝”的說法。 過去買不起鵝的人家，下河塘摸盆螺螄...
營養價值 做法 菜品特色 -
磁河螺
一種軟體動物。身體分為頭部、足、內臟囊等3部分，頭上長有口、觸角以及其他感覺器官。體外有一個外殼。田螺的足肌發達，位於身體的腹面。足底緊貼著的膜片，叫做...
介紹 其它資料 臨床套用 營養分析 -
峨螺
峨螺，腹足綱，新腹足目，峨螺科的一種動物。
簡介 經濟價值 -
喝螺
喝螺，顧名思義是喝著吃的田螺。主要原料有田螺、紫蘇葉、辣椒和豬骨頭。首先將田螺放於清水中養三五天，待肚中泥沙吐淨後，去其尖尾，用油、鹽、姜、酒急火爆炒，...
營養價值 製作 食用 -
扒原殼螺鮑
原殼螺鮑是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，扒原殼螺鮑以鮑魚為主要材料，烹飪以扒菜為主，口味屬於鹹鮮。
製作材料 特色 製作工藝 營養分析 食物相剋 -
泥螺梅乾菜
泥螺梅乾菜，是一道海味，所需原料為一斤新鮮泥螺、梅乾菜若干、適量清水、適量鹽、適量味素。
原 料 特 色 操 作 貼士 所屬菜系 -
《梅酒香螺嘬嘬菜：江南野味的民間話本》
《梅酒香螺嘬嘬菜：江南野味的民間話本》，作者是談正衡 ，由 遼寧教育 出版社於 2011年出版。描述的是本書展現了一個不一樣的江南，有口舌惜繁華的秦淮橋...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 媒體推薦 作者簡介
