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墨魚燉雞
墨魚燉雞屬於家常菜譜，主要原料是雞肉、墨魚，口味是鮮香，工藝是燉，難度屬於中級。
原料 製作過程 墨魚燉雞的做法 -
桃仁墨魚
桃仁墨魚製法，將墨魚水泡後，去骨、皮後洗淨，與桃仁一起放入鍋內，加蔥、姜、鹽、清水，用武火燒沸後，改用文火，煮至墨魚爛熟。
配方 功效 用法 烏賊魚肉 桃仁 -
墨魚[十腕目烏賊科動物]
墨魚是貝類，亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。屬軟體動物門，頭足綱，十腕目，烏賊科。中國所指的“墨魚”或叫“烏賊”，大多是中國東海主產的曼氏無針烏賊和金烏賊兩...
墨魚簡介 結構特徵 形態結構 生活習性 生存現狀 -
風乾墨魚
墨魚又稱烏賊,除鮮食之外，也可製成風乾墨魚，其營養價值高，是一種味美質鮮的烹飪原料。墨魚骨有療傷功效。
製作過程 食用方法 -
白炒墨魚卷
白炒墨魚卷，屬於中國閩菜菜系，是一道海鮮菜，味道鮮美，對女性月經不調等疾病有食療作用。
白炒墨魚卷 【菜譜名稱】 【所屬菜系】 【菜譜功效】 【製作材料】 -
爆墨魚卷
爆墨魚卷是中國浙菜菜系中很有特色的漢族名菜，爆墨魚卷以墨魚 為主要材料，烹飪以爆菜為主。墨魚肉捲曲呈麥穗狀，色白形美，滷汁緊包魚卷，脆嫩爽口入味。
製作材料 製作流程 食譜信息 食譜營養 營養成分 -
火鍋墨魚
火鍋墨魚該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。
製作材料 美食做法 食物相剋 -
拌墨魚
拌墨魚屬於冷盤/拌菜，主要原料是墨魚、青椒/甜椒，口味是鮮，工藝是拌，製作難度屬於中級。特色：肉質鮮美，爽嫩可口。墨魚蛋白質含量高，具有較高的營養價值和藥用價值。
基本信息 製作原料 製作過程 -
紅燒墨魚
紅燒墨魚是由水發墨魚、熟火腿片等製作的家常菜。
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豆渣拌墨魚
原料：墨魚750克，油酥豆渣粉200克，料酒15克，精鹽6克，蝦籽3克，醬油8克，白糖10克，紅腐乳一塊，蔥結10克，薑片5克，味素少許，蔥花，紅油適量。
豆渣拌墨魚 製作： 【注】： 特點：
