內容簡介
本書共分五章，分別介紹了談水養蝦基礎，羅氏沼蝦養殖，青蝦養殖，談水龍蝦養殖和新對蝦談水馴養。在各種蝦類養殖中，主要介紹養殖概況、生物學特性、人工育苗、幼蝦培育、成蝦飼養、捕撈與越冬、病害防治等內容。
本書是在多年實踐基礎上總結而成的一部理論性、實用性、指導性很強的推廣讀物，可供廣大水產科研、推廣和生產人員參考。
作者簡介
姚國成，高級工程師，廣東省海洋與漁業服務中心主任、廣東省水產技術推廣總站站長。
1957年生於廣東增城，1974年參加工作，1982年畢業於湛江海洋大學，之後一直從事漁業生產技術管理工作，歷任廣東省水產局談水養殖科科長、廣東省海洋與水產廳談水漁業處處長。曾獲下列科學技術進步獎勵：國家農業部三等獎、廣東省人民政府二等獎、廣東省水產局一等獎、二等獎。
現兼任廣東省水產養殖病害防治中心主任、廣東省水產原良種審定委員會副主任、廣東省農業廳獸藥審評審員會副主任委員、《水產養殖新技術叢書》編輯委員會副主任、主編。
目錄
序
前言
第一章 談水養蝦基礎
一、蝦的分類地位
二、蝦的形態構造
三、談水蝦類資源
第二章 羅氏沼蝦養殖
一、養殖概況
二、生物學特性
三、人工育苗
四、幼蝦培育
五、成蝦飼養
六、收穫與越冬
七、病害防治
第三章 青蝦養殖
一、養殖概況
二、生物學特性
三、蝦苗生產
四、幼蝦培育
五、成蝦飼養
六、捕撈與越冬
七、病害防治
第四章 談水龍蝦養殖
一、養殖概況
二、生物學特性
三、繁殖技術
四、稚蝦培育
五、成蝦飼養
六、收穫與運輸
七、病害防治
第五章 新對蝦談水馴養
一、養殖概況
二、生物學特性
三、蝦苗生產
四、談水馴養
五、成蝦飼養
六、收穫與運輸
七、病害防治
