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中國四大名魚
中國四大名魚是松江鱸、黃河鯉、興凱湖鮊、松花江鱖這四種魚。松江鱸和松花江鱖一般都是生長在淡水河川區域，黃河鯉如其名生長在黃河，興凱湖鮊則生長在黑龍江密山。
松江鱸 黃河鯉 興凱湖鮊 松花江鱖 -
浙江四大名湖
杭州西湖、紹興東湖、嘉興南湖、寧波東錢湖為浙江四大名湖。
四大名湖 名湖故事 名湖特產 -
長江四魚
長江四魚指銀魚，刀魚，鮰魚，鰣魚。銀魚科(Salangidae)銀魚屬(Salanx)多種半透明魚類的統稱。見於東亞鹹水和淡水中，在中國被譽為美味。體細...
銀魚 刀魚 鮰魚一般指長吻鮠 鰣魚 -
螭鱗魚
螭鱗魚又名泰山赤鱗魚、石鱗魚、斑紋魚，為我國魚類珍品，產於泰山山澗細流中，成魚長不過20厘米，肉質細嫩，味道鮮美，為名貴肴饌，還可以藥用。螭鱗魚為泰山獨...
簡介 特點 營養價值 養殖 種群保護 -
鱒魚[輻鰭魚綱動物]
鱒魚(Salmo playtcephalus)，是一類很有價值的垂釣魚和食用魚，全世界大約有10種左右。鱒魚是一群分類上屬於鮭科鮭亞科的魚類的俗名。所有...
簡述分類 分布範圍 外形特徵 棲息環境 養殖技術 -
刁子魚[魚類]
翹嘴鮊（拉丁學名Culter alburnus Basilewsky，1855）體型較大，體細長，側扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭後背部隆起。口上位，下頜...
形態特徵 地理分布 營養價值 生存環境 資源狀況 -
刁子魚
翹嘴鮊（拉丁學名Culter alburnus Basilewsky，1855）體型較大，體細長，側扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭後背部隆起。口上位，下頜...
形態特徵 地理分布 營養價值 生存環境 資源狀況 -
四腮鱸魚
四腮鱸魚即四鰓鱸魚， 學名松江鱸（Trachidermus fasciatus Heckel），頭扁平，向後漸側扁。頭部有棱無棘，前鰓蓋骨有4棘，上棘最...
簡介 歷史典故 體態特徵 -
三峽肥魚
三峽肥魚：即宜昌長江肥魚。一般生活在江河的底層，覓食時也在水體的中、下層活動；冬季多在幹流深水出多礫石的夾縫中越冬。為食肉型魚類，喜夜晚捕食，主要食物為...
生物學特性 生態習性 原產地繁殖習性 生態養殖模式 美食特徵 -
劍骨魚
學名斑鱯（Mystus guttatus)，鱨科鱯屬的一個物種。個體大，一般常見個體為1-2公斤，個體大者也有5-10公斤，最大者可達15公斤。 在桂林...
簡介 啤酒劍骨魚做法：
