淡咖喱煮鱈魚

適量1將鱈魚切塊。 3將洋蔥、青椒、番茄洗淨。 4將洋蔥、青椒、番茄切好待用。

食材明細

主料：銀鱈魚 兩塊淡咖喱調料 一包洋蔥青椒 一個小番茄 適量鹽辣椒油雞精 適量

製作方法

1將鱈魚切塊。
2先下鹽，然後下生粉攪拌均勻，醃製一下。
3將洋蔥、青椒、番茄洗淨。
4將洋蔥、青椒、番茄切好待用。
5起油鍋，猛火將鱈魚下鍋煎。
6煎至兩面金黃。
7盛起待用。
8將洋蔥，辣椒繼續下鍋煸香。
9加水，加入淡咖喱。
10少開後加入鱈魚、番茄。
11稍煮一分鐘，大火收濃汁液，下點鹽，辣椒油、雞精調味。
12出鍋了。