村情概況
淝河鄉農村至今仍保留著大年三十守夜、春節拜年、玩花鼓燈、正月十五掛紅燈、五月端午吃粽子、小孩子穿虎頭鞋戴虎頭帽等民風民俗。
淝河區域地圖地理交通
淝河鄉地勢平坦，屬溫帶半濕潤季風氣候，年平均氣溫15℃，降雨量900毫米左右，雨量充沛，土地肥沃，氣候宜人，適合於各種動、植物生長繁衍。
淝河鄉交通便利。206國道、劉濉公路、合徐高速公路橫貫其境，距合徐高速公路包集出口處1公里，蚌埠飛機場35公里。
歷史文化
淝河鄉歷史悠久，為淮河文化系，因處於北淝河之濱，故取名為淝河鄉。淝河鄉前身為淝河區政府、新集公社。是素有“東方芭蕾”之稱的民間藝術花鼓燈藝術重點鄉鎮之一。在淝河河中央有一高20多米的水中小島──民間稱“中南海”。
淝河鄉農村仍保留著大年三十守夜、春節拜年、玩花鼓燈、正月十五掛紅燈、五月端午吃粽子、小孩子穿虎頭鞋戴虎頭帽等民風民俗。
經濟概況
該鄉主產優質小麥、玉米、棉花、花生、蔬菜、淡水魚、螃蟹、畜禽等。淝河鴨蛋、淝河大閘蟹、淝河鱖魚、淝河青蝦、邵樓聖女果、中淝辣椒、楊圩冬粉等農副水產品深受市場青睞。
淝河鄉在農業、畜牧水產業、鄉鎮企業、文化教育和基礎設施建設中得到了蓬勃發展。
在農業生產方面，加快各類協會建設。
在企業方面，形成化工、建築材料、板材加工等為主要產品的鄉鎮企業多家。
產業結構
在產業結構調整中，由常規糧食生產向專用品種、經濟作物調整，由種植業向畜牧水產業調整，由農業向工業調整，大力發展工業企業。在種植業中，鄉政府引進了95萬公斤優質小麥種，種植高產示範田9.5萬畝，效果明顯。在畜牧水產業中，大力發展養豬，全年飼養量6.5萬頭，優質螃蟹、青蝦、鮭魚3860噸；在工業企業中，發展了以水稻、玉米、花生、棉花專用肥生產為主的澤雨化工廠，以產銷一條龍的立農果業公司，以高產高效的韓國辣椒種植基地，精禹精密機電有限公司入住工業園區並開始投入生產。
自然資源
鞏固和加強農業的基礎地位，以綠色農業和特色產業為重點，進一步調整最佳化農業和農村經濟結構，大力發展現代農業，全面推進農業產業化經營，建立適應市場需求的高效農業和農村經濟結構新框架。
(一)積極調整農業結構。在穩定糧食生產的基礎上，面向市場，依靠科技， 大力發展生態農業，擴大經濟作物種植面積，推進種植業由糧經二元結構向糧經飼三元結構轉變。發展食草型、節糧型畜牧業，加快牲畜品種改良，突出發展奶業，提高規模化養殖和精深加工水平，以建設生態林、和高效經濟林為重點，大力發展林業。積極引導和鼓勵農業生產和服務從產中向產前、產後延伸，大力發展農產品加工業，提高加工深度和附加值。推行綠色食品行動計畫，擴大綠色食品生產，建立綠色食品生產基地。進一步發展精品農業、設施農業、創匯農業、加工農業、觀光休閒農業，提高農業的綜合生產能力和效益。 在十一·五”期間，加快傳統農牧業向現代農牧業產業化發展的步伐，以農牧業產業化帶動傳統農牧業的發展，一是加大土地開發面積和科技投入；二是進一步加快土地開發，實現由低產田向高、中產田的升級改造；
(二)推進產業化龍頭企業。 加強體制創新，促進產業化龍頭企業，建立現代企業制度。鼓勵企業加大技術改造力度，實現產業升級，帶動農村二三產業發展。提高土地資源利用效益，促進農村工業化、城鎮化、現代化。
城鎮發展
淝河鄉在農業、畜牧水產業、鄉鎮企業、文化教育、基礎設施建設中得到了蓬勃發展。
農業生產方面：加快各類協會建設，形成了以懷遠縣惠民生豬養殖協會、淝河蛋鴨協會、懷遠縣神農蔬菜協會，懷遠縣神農水產養殖協會等協會為紐帶的網路組織，為農副產品生產提供產前、產中、產後服務。全鄉年糧食總產5.8萬噸，油料總產4000多噸，畜禽肉蛋總產8000噸，水產品養殖捕撈產量達3700噸，蔬菜總產30000多噸。在懷遠縣城農貿市場，普通的鴨蛋每隻只能賣0.5元，而產自淝河鄉沿淝岸邊的鴨蛋每隻要賣到0.7元，2角錢的差價，可為每一個蛋鴨養殖戶增加有效收入近600元。科技興農力度進一步加大，秋翻冬灌、秸桿清理、殘膜回收、深層施肥、病蟲害防治、領導幹部領種示範田等各項措施成效顯著。經測產，全鄉棉花皮棉單產達122.4公斤、玉米1002.5公斤、甜菜4181公斤、小麥425公斤，作物單產較上年都所提高。
淝河鄉-分岔路淝河水資源豐富，該鄉引導沿淝農民養生態蛋鴨，採取“培植養殖大戶，扶持養殖專業戶，帶動分散養殖戶”的辦法，用小河螺催生了大產業。2008年以來全鄉共扶持100隻以上的養殖戶40餘戶，蛋鴨總量達1.5萬多隻，養殖戶不用飼料和棚舍投入，藉助沿淝岸邊的天然蘆葦盪，每放養一隻蛋鴨，一年就可帶來近100元的收入，全鄉蛋鴨養殖業可創產值150多萬元，成為當地投資小、來錢快，家家戶戶都能幹的熱門產業。這個鄉正積極向上申報成立蛋鴨養殖協會，多方吸引外來企業投資鴨蛋深加工，呱呱叫的淝河蛋鴨，在淝河岸邊唱響了歡快的富民歌。
在推進社會主義新農村建設工作中，淝河鄉中淝村黨支部立足本地資源優勢，積極引進韓國辣椒訂單生產項目，增加農民收入，淝河鄉中淝村是典型的農業村，農業資源豐富。在大力推進社會主義新農村建設工作中，統一思想，理清思路，把發展生產、增加農民收入放在首要位置，積極尋找適合本地發展的農業項目。經過多方考察、聯繫，與韓國商人金學秀達成協定，引進投資少、見效快的韓國辣椒種植項目，由外方提供種子與栽培技術，實行訂單生產。這種訂單農業生產新項目，使中淝村民眾獲益匪淺。全村307戶種植的600多畝辣椒喜獲豐收，平均畝產3000公斤以上，按契約價每公斤0.9元出售後，畝均純收入2000元以上，僅此一項，該村農民增加收入120多萬元，戶均增收近4000元，韓國辣椒種植項目已成為促進該村農民增收的亮點。中淝村成功引種韓國辣椒，為淝河鄉發展農村經濟點亮了一盞明燈。中淝村黨支部在重點抓好這個項目的同時，又積極謀劃，努力尋找更多、更好的發展項目，爭取以農村生產力的不斷發展，農民收入的持續增加，來大力推進社會主義新農村建設。
企業方面：初步形成了以蚌埠澤雨化工有限公司為龍頭的，以化工、建築材料、板材加工等為主要產品的鄉鎮企業多家，年產值3000多萬元。
在沿206國道的紅星村，沿北淝河的錢河、中淝、中黃等7個村建立了“神農產業養殖基地”。在產業基地，2萬噸澤雨化工專用肥生產，邵樓等村生豬飼養，年出產2000噸的北淝河青蝦、螃蟹水產養殖等，初步形成了化工、養殖為一體的綜合性產業基地。在基地內，共帶動農戶4890戶，發展規模養殖戶1960戶，
淝河鄉-瓜田淝河鄉形成了以治安崗亭為中心點，以鄉、村巡防，農戶聯防為網面的治安綜合防控體系，為和諧新農村建設提供堅強後盾。
勞動力轉移增收工作成效顯著：農村富餘勞動力轉移輸出逐步形成了組織化、規範化、制度化的良好格局，已發展成為促進農牧民增收的亮點。淝河鄉先後組織585人參加了汽車駕駛、烹飪、美容美髮等專業技能培訓，累計輸出轉移農村富餘勞動力4350人次，其中長期轉移輸出1950人、季節性轉移輸出2700人次（有組織轉移輸出820人次），實現創收1171萬元，人均增收150元。
城鎮建設
淝河鄉-莊稼淝河鄉累計完成固定資產投資總額5200萬元，是前十年的總和。實現了鄉區域中心集中供熱，統一供水；中心校教學樓、文化司法綜合樓、衛生院門診樓、客運招呼站等一批重點工程相繼竣工並投入使用；新建公共綠地面積6000平方米、鄉區域中心廣場、道路100%實現了硬化鋪油、架設路燈18盞。城鎮基礎設施建設進一步加強，基本實現了城鎮美化、綠化、亮化，小城鎮建設初具規模，功能不斷完善，基本滿足了民眾入學、就醫、安全用水、取暖、交通出行等基本生活需求。
淝河鄉完成鄉村道路硬化改造30公里，民眾出行環境得到明顯改善；農村自來水普及率達95 %以上；農網改造工程基本完成；牧區牧民100%實現了定居或半定居，牧區定居點廣播、電視網路開通，牧民可以正常收聽廣播、觀看電視節目；村村建有文化室，文化娛樂設施日益完善，民眾性文化娛樂活動豐富多彩； 95%以上的村隊建有衛生室，基本滿足了民眾的小病救治需求。
社會發展
淝河鄉已形成了以治安崗亭為中心點，以鄉、村巡防，農戶聯防為網面的治安綜合防控體系。
行政區劃
淝河鄉區劃改革前下轄村 ：
| 新集村 | 紅星村 | 常湖村 | 梅湖村 | 馬路村 | 蘇湖村 | 官莊村 | 中黃村 | 崔元村 | 浦家村 | 中淝村 | 胡家村 | 馬莊村 | 曹橋村 | 孫岔村 | 錢河村 | 大莊村 | 張廟村 | 三關村 | 小溝村 | 史圩村 | 邵樓村 | 仁和村 | 邵圩村 | 楊圩村 | 老海村 | 白蓮村 | 廟東村 | 清河村 |
