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芝麻鹽
芝麻鹽是用芝麻和鹽製作成的調味食品，起源於皖北、豫東南一帶。吃饅頭時常以此食品作為佐菜，把饅頭掰開，撒上適量芝麻鹽，合上饅頭吃。 在河北的舊習俗里，主家...
簡介 如何製作芝麻鹽 -
芝麻卷
芝麻卷是一道經典的傳統小吃，屬於滿漢全席之一。用清水將芝麻洗淨，控淨水，放入鍋中，用文火炒成金黃色，用走槌將芝麻碾碎，加入白糖攪拌均勻。
做法 營養價值 -
芝麻片
芝麻片是傳統小食品之一,歷史悠久。成品為小方塊,色澤乳白,質地細密,鬆脆爽口、甜香宜人。其特點為選料細緻，製作認真，產品規格、組織、口味均臻於上乘。
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芝麻巻
芝麻巻是一款美味食譜，主要原料有白芸豆等，這道菜味道鮮美營養豐富。
主要材料 具體做法 -
八果芝麻糍
八果芝麻糍形態美觀，糯軟潤甜，帶有濃厚香味，是一種難得的美味。所需原料為糯米2.75千克、粳米2.05千克、蜂蠟25克、八果餡3.5千克、白芝麻100克...
原料配方 製作方法 產品特點 -
芝麻鮮貝
調料：黃酒１匙，蔥薑汁半匙，細鹽、味素各適量，胡椒粉少許，乾生粉１匙半，辣醬油和番茄沙司各１小碟。 關鍵：１．必須先將鮮貝用蔥薑汁等調味品去腥，然後再放...
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芝麻丸子
這是一款“三蒸九扣”菜式中的甜菜。每個芝麻丸子餡有 25克重，皮重 22.5克重，加之每個面上粘裹的陰米、豬油、白糖 7克多，約重 55克，10人一桌，...
原料 製作方法 -
芝麻羹
芝麻羹是一道美食，味道非常好，製作工藝簡單，營養價值高，主要材料是芝麻。
簡介 原料 製作方法 功效 適應症
