涼薯煲瘦肉

原料 配料 清水500克、鹽20克、味素10克、紅糖10克

原料
涼薯250克、桂元肉20克、瘦肉150克、生薑10克
配料
清水500克、鹽20克、味素10克、紅糖10克
製作
1.涼薯去皮切厚片，瘦肉切厚片，生薑切片。
2.瓦煲注入清水，加入瘦肉，用中火煲30分鐘。
3.再調入鹽、味素、紅糖、涼薯同煲20分鐘即成。