用料
材料 | 用量 |
麵粉麵條 | 500g |
黃瓜 | 2隻 |
做法
1. 麵粉和好,醒30分熊 |
2. 加水揉,把揉出的漿汁盛好 |
3. 把漿汁定5小時左右,用蒸盤蒸好 |
材料 | 用量 |
麵粉麵條 | 500g |
黃瓜 | 2隻 |
1. 麵粉和好,醒30分熊 |
2. 加水揉,把揉出的漿汁盛好 |
3. 把漿汁定5小時左右,用蒸盤蒸好 |
涼麵又稱冷麵,源於中原(河南),是指涼吃的麵條,世界上不少地區都有涼麵,盛行於夏天天熱胃口不佳食用;現於超市也見販賣盒裝涼麵,超市涼麵花樣更多,惟麵條口...
歷史傳說 中原(河南)涼麵 廣元涼麵 其它地區涼麵 菜品特色涼麵又稱“過水麵”,冷麵(這裡的冷麵只是俗稱,並不是指真正的東北三省的朝鮮族冷麵),是指涼吃的麵條,古稱為“冷淘”,傳說最早起源於唐代武則天未入宮之前,...
歷史來源 製作材料 菜品特色 做法 基本種類襄樊涼麵,也叫“麻汁面”,為襄樊人夏季最喜愛的主食,是襄樊的大眾化食品。調味料有麻汁、食醋、蒜泥、黃瓜絲、胡羅卜菜末、香椿菜末、鹽水等。
相關傳說 日式涼麵的做法 雞絲涼麵做法 家庭涼麵 參考資料麻醬涼麵是一道色香味俱全的漢族名點,屬於川菜系。夏日裡天熱一般都不願意做熱菜,總想做些方便快捷的,而做涼拌麵是最方便省事的,這道添加脆爽黃瓜、豆芽、筍絲...
原料 主料 做法一 做法二 做法三牛肉涼麵是將牛肉配以其他材料加到涼麵中拌勻而成的一道美食。牛肉營養豐富,低脂肪高蛋白,加上其質地柔韌爽口。
閬中牛肉涼麵 蘭州牛肉涼麵 意式番茄牛肉涼麵 麻醬牛肉涼麵2、涼麵也是在麵攤買的現成的; 3、綠豆芽洗淨,用開水焯熟晾涼; 5、調汁:取一碗將姜、蒜、蔥、白糖、生抽、醋、辣椒油、味素、花椒麵、鹽調成汁備用;
材料 做法芥末涼麵由菠菜涼麵、蛋1、火腿絲、小黃瓜等材料製作而成。
小武涼皮(皇城大廈)是一家快餐餐館,位於雲龍區青年路226號皇城大廈B座一樓。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址川味涼麵是四川重慶一帶的地方風味小吃,屬於川菜系。將所有調味料調和均勻,即為醬汁。將豬肉絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲及銀芽分別用沸水氽燙至熟備用。將細油麵放在...
做法一 做法二 做法三 做法四