涼拌納豆

涼拌納豆是一道簡單的家常菜，主料是納豆 2盒、醬油包 2袋（納豆中自帶）、芥末包 2袋（納豆中自帶）、金針菇 1袋、香菇 2個、菠菜 少許、醬油 少許。

準備材料： 納豆 2盒

醬油包 2袋（納豆中自帶）

芥末包 2袋（納豆中自帶）

金針菇 1袋

香菇 2個

菠菜 少許

醬油 少許

製作方法：1）香菇烤熟後撕成條。金針菇洗淨

，在沸水中燙3分鐘後，控水攤

涼。菠菜在沸水中燙1分鐘，控

水攤涼，切成3厘米左右小段。

2）納豆加醬油、芥末充分攪拌出絲。

3）香菇、金針菇、菠菜混合加醬油

攪拌均勻，再加入納豆拌勻即可

食用。