涼拌瓜皮絲拼烤鴨片

材料:： 調料:： 做法：

材料:：
西瓜皮、鴨胸肉。
調料:：
鹽、白糖、雞精、芝麻油。
做法：
1. 西瓜皮切去綠色外皮,切成細絲；
2.用鹽抓捏幾下後醃製1小時以上；
3.濾去水分,加入其他調料拌勻即可；
4.烤鴨片可參照我的蜜汁烤鴨腿做法,把鴨腿換成鴨胸肉,烤完後切成片即可。