涼拌滷豆腐皮

涼拌滷豆腐皮

涼拌滷豆腐皮是一道美食,主要食料有豆腐皮、滷水。

原料:

豆腐皮500g、滷水一份、黃瓜一根、香油一小勺。

做法:

1、豆腐皮洗淨切絲,放入滷水中煮開,轉小火煮半小時。

2、關火,豆腐皮放滷水中晾涼,泡2-3小時。

3、黃瓜洗淨切絲,撈出豆腐皮放入黃瓜絲拌勻。

4、點入香油,有辣醬的話也加入一些拌勻!

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