涼拌水晶萵苣

涼拌水晶萵苣是一款家常美味菜，主要原料有200g萵苣等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

食材

主料

200g萵苣

配料

適量香油
適量鹽
適量糖
適量乾辣椒
適量大蒜
適量紅棗
適量熟芝麻
適量醋
適量雞精

製作步驟

1萵筍削去葉子和外皮。2萵筍切成細絲、顏色漂亮吧。3紅棗去核切片。4乾辣椒切碎。5蒜切成蒜泥。6將切好的紅棗、辣椒、蒜泥放進碗中，倒入醋、糖、鹽、雞精、香油泡5分鐘後加入熟芝麻。7切好的萵筍絲放入大碗中、 加入泡好的調料, 拌勻。

小貼士

萵筍是生拌的、故要在餐前提前拌30分鐘、以便入味。