工藝:煮 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:湯濃甘甜。
主料:栗子(鮮)80克 棗(乾)15克 桂圓肉20克
調料:赤砂糖30克
烹飪方法
1. 栗子去殼,取肉洗淨,切成小丁;
2. 紅棗去核洗淨;
3. 桂圓肉洗淨備用;
4. 栗子放入鍋內,加入適量清水,放在火上燒沸;
5. 煮至栗子熟透,加入紅棗、桂圓,再煮至湯濃出味;
6. 加入紅糖,再煮片刻即成。
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