簡介
冬天,要多吃點羊肉,可以暖身子,可以增強抵抗力。今天的羊肉放了點海鮮醬,羊肉很勁道,加了海鮮醬,也沒有羊肉的膻味。
主料
500g羊肉
配料
適量油 適量醬油 適量糖 適量海鮮醬
製作步驟
1 新鮮羊肉
2 羊肉飛水下
3 起油鍋,羊肉炒下
4 放點黃酒,加蓋燜一下
5 大火燒開,放點醬油,糖,小火開煮
6 大火收乾,放點海鮮醬
7 羊肉做好了
小貼士
羊肉要燉時間長點,至少要半小時
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冬天,要多吃點羊肉,可以暖身子,可以增強抵抗力。今天的羊肉放了點海鮮醬,羊肉很勁道,加了海鮮醬,也沒有羊肉的膻味。
500g羊肉
適量油 適量醬油 適量糖 適量海鮮醬
1 新鮮羊肉
2 羊肉飛水下
3 起油鍋,羊肉炒下
4 放點黃酒,加蓋燜一下
5 大火燒開,放點醬油,糖,小火開煮
6 大火收乾,放點海鮮醬
7 羊肉做好了
羊肉要燉時間長點,至少要半小時
涮羊肉,又稱“羊肉火鍋”,始於元代,興起於清代,早在18世紀,康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規模宏大的“千叟宴”,內中就有羊肉火鍋。後流傳至市肆,由清真館經...
基本內容海鮮(Seafood),又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動...
簡介 海鮮的種類 食海鮮的禁忌 藥用價值 海鮮遇到粥醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料,加工而成的糊狀調味品,它起源於中國,有著悠久的歷史。現在,中國人常見的調味醬分為以小麥粉為主要原料的...
歷史淵源 成分 常見的醬 功效作用 製作方法醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料,加工而成的糊狀調味品,它起源於中國,有著悠久的歷史。現在,中國人常見的調味醬分為以小麥粉為主要原料的...
漢字釋義 食品“醬” 常見食用醬的做法沙茶醬是起源於潮汕,盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐,呈糊醬狀,具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味,以及輕...
主要原料 製作方法 食用方法 主要分類 營養價值紅燜羊肉火鍋是一道美味的菜餚。宜冬季食用。
原 料 做法 所屬菜系 菜品特色 營養價值支竹羊肉煲是一道菜品,主料為羊肉500克,支竹100克,馬蹄、蘿蔔各50克,當歸、大蒜,海鮮醬、蚝醬、柱侯醬適量。
當歸燜羊肉煲是一道以羊肉,馬蹄,蘿蔔為主要食材製作的美食。
材料 做法秘制羊肉煲是一道美味佳肴,醬香濃郁,主要製作原材料為封開蓮都黑山羊。該菜是一道營養豐富的菜餚,可邊煮邊吃,吃時可以依個人喜好加入蔬菜、豆製品等。